Sur la route du chocolat

Plusieurs pays semblent vivre des mutations surtout en ce qui concerne l’agriculture. La république du Salvador vit ce changement en favorisant la culture du cacao. Ce pays qui a cultivé divers produits tels que le café oriente ainsi sa production du cacao fin qui sera destinée à la production du chocolat. Le marché qui est ciblé est celui de l’Europe. La production de cacao n’est pas une nouveauté car dans ce pays, l’ancienne civilisation Maya produisait ce produit pour la consommation locale. Dans les temps modernes, le marché du chocolat connaît un développement et plusieurs pays investissent pour répondre à la demande des consommateurs.

Pour plus d’informations :

http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_completa.asp?idCat=47861&idArt=8588472

http://elmundo.com.sv/planean-alza-en-area-cultivada-con-cacao